No sé cuál fue mi error pero no leudaron lo suficiente. Puse todo en la amasadora y quedó muy líquida la masa, entonces agregué un poquito más de harina y solo amasó la máquina, nada a mano. Habrá sido por eso? Tenía que amasar a mano después de la amasadora?
Norali @norali
La culpa se la echaría a la levadura. Usaste fresca ? Y la verdad que puede ser que hayas tenido un error en los líquidos ya que puede quedar más blanda pero no una textura líquida. Por ahí al agregar más harina no lograste que leudara lo suficiente. No te des por vencida. Es cuestión de practica y de prueba y error hasta que le tomas la mano.
