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Estofado de carne y papa

Pao Espeche
Pao Espeche @cook_6729576
Muy rico. Te debo la foto, porque comimos y no quedó nada! Lo hizo tal cual, y con aceite de oliva.
ElioCheff
ElioCheff @cook_7953063
Buenas Noches Federico, ( REHOGAR O SOFREÍR ) Es lo mismo.Sofreír un alimento hasta que empieza a dorarse y antes de añadirle el agua, caldo o salsa con que va a guisarse.
"rehogamos las verduras picadas con un chorrito de aceite"
Saludos Eliocheff.
(editado)
Roberto
Roberto @cook_18319809
Hola, no lo dice en los ingredientes, pero creo que lleva aji morron, puede ser? ademas en la foto parece que se ve el aji, saludos!!
ElioCheff
ElioCheff @cook_7953063
La zanahoria la cortas en rodajas , no muy gruesas, acompañado de las papas, Cata se olvido de mencionar, besos.