Comentarios en
Croquetas de pollo y jamón
Judit Gomez @cook_22295302
Mañana las voy a probar nunca consigo hacer bien la bechamel no se cual será mi error pero a la hora de ir a hacerlas se me queda la masa muy pringosa ☹️
Triz Moreno @cook_13745032
Estas no son de esas que es todo bechamel y algo de carne, como ves es prácticamente todo carne, echale la harina y mezcla bien con el pollo y el jamón y la leche ve echandola poco a poco y mezcla y mezca, lo mismo no necesitas echar mucha, echa un chorrito, mezcla y otra vez asi mejor espesita, si te pasas se queda muy pringosa y debil. Nose si me explico bien, espero poder ayudarte, ah y el fuego al mezclar lo puse como al 4, para que no se queme y lo mantenga calentito mientras se forma
Judit Gomez @cook_22295302
Si nena las voy a probar porque estoy cansada ya de hacer las otras 😓 gracias
pablo @cook_22598311
Que pinta tienen... a qué potencia tiene que estar el fuego cuando pones la mantequilla???
Triz Moreno @cook_13745032
Yo lo puse altito para que se derrita , luego lo bajo y voy mezclando todo mucho mucho
Triz Moreno @cook_13745032
En la vitro un 8, tambien lo hice para que fuera mas rapido y luego como al 4 mientras mezclas
