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Carbonada en zapallo
María Alicia @aliciacookpad
Inc Mi abuela decía que es un plato criollo de olla que hay que dejar se vaya cocinando a su tiempo, despacito para lograr la magia de los sabores. Una receta para no perderse, me encanta tu versión.
Ernesto J V Guido @guidoernest
GRACIAS ALICIA ES UNA DE LAS VERSIONES MAS ANTIGUAS Y TU ABUELA TENIA RAZON SE COCINA A FUEGO BAJO
Norali @norali
Ernesto que deliciaaaaaaa !!!! te quedo divina la carbonada presentada en el zapallo. Lleva su trabajito pero definitivamente vale la pena. Te felicito !!!!
Agus_tina @agus_tina08
Ernesto la carbonada es uno de mis platos tradicionales favoritos. Nunca la hice en zapallo y me encanta como quedó presentada. Muy buena receta
Vir @cook_1097448
que rico guisito, ¿no le pones trcocitos de zapallo dentro del guiso? y ¿cuánto le pones de orejones?
Ernesto J V Guido @guidoernest
hola vir gracias por preguntar aunque se ven en las fotos me olvide de poner los orejones ,les pongo seis orejonenes sino no seria carbonada y no le pongo zapallo en trozos porque si te fijas en la re
Ernesto J V Guido @guidoernest
receta los zapallos estan cocidos con la cuchara los vas desgranando
Vir @cook_1097448
gracias!! la quiero hacer para el fin de semana, que vienen unos amigos. Otra pregunta en uno de los pasos pones tomate y tampoco esta en los ingredientes. ¿Qué tomate es?
Ernesto J V Guido @guidoernest
LLEVA PURE DE TOMATE MEDIA CAJA CON UN POCO DE AZUCAR ,PERO ES OPCIONAL
Ernesto J V Guido @guidoernest
SI DISCULPAME PERO TODAVIA ESTOY DORMIDO ,ACLAREMOS LO DEL TOMATE ,LA RECETA NO LO LLEVA PERO HAY UNA CARBONADA EN EL NORTE QUE LE PONE , YO USE MEDIO PACK PARA AGREGARLE ESE SABOR SI NO SE LO PONES
