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Galletitas de maní y chocolate veganas
Recetas Veganas @cook_18944816
Hola! Cómo estás? El bagazo es la parte líquida que queda luego de hacer una leche vegetal. En el caso del maní o cualquier otro fruto seco, para elaborar le leche, dejás remojando toda la noche con agua. A la mañana deshechas el agua y ponés el maní en una licuadora o procesadora con agua y licuás hasta que quede un líquido homogéneo. Filtras la leche con una malla o repasador y te queda por un lado la leche y por el otro el bagazo. Ambas cosas se pueden usar en recetas dulces y saladas.
Cande Martin @candemartin1
Hola, tengo una consulta, las galletas por dentro tienen que quedar como "crudas"? Parecieran apelmazadas las que hice, pero no se si es porque las hice gruesas o tienen que ser así
