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Dulce de leche casero

Elemarina @elemarina
Es normal que se reduzca muchisimo? Me queda menos de la mitad, y aun no está listo.

Vicky S @vickysalcedat
Lo que queda siempre es la grasa de la leche y el caramelo del azúcar perdiendo así el agua en la cocción que es básicamente el motivo por el cual se reduce. Es completamente normal. Es lo que tiene que suceder

Elemarina @elemarina
Gracias! Me quedó para llenar un frasquito de mermelada, salió delicioso!
