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Calamares a la plancha con jengibre y cilantro
Juli Cocina Saludable @juli_saludable
Que rico y bien explicado! y cuantos minutos de coccion al calamar? para que quede tierno
The Hitchcook @cook_4718295
Pues dependerá del tamaño y de lo "hechos" que los quieras. Yo los tuve 1 minuto por cada lado a fuego vivo, bien limpia la sartén y con un poco de aceite...
Marieta @maria_marieta
Totalmente contigo, una cena genial!!! Y con jengibre se tiene que quedar un toque diferente, nosotros siempre con ajito y perejil, probaremos!
The Hitchcook @cook_4718295
Claro, Marieta, esa era la idea, saltarnos un poco la rutina para probar otros sabores. El jengibre le da un toque maravilloso y mucha personalidad. También se podría mezclar ajo y jengibre (y hacer una pasta) y en vez de cilantro, algo de menta, se me ocurre... Es un plato muy versátil!
Marieta @maria_marieta
Mil gracias! Totalmente de acuerdo contigo, qué versatil y a qué combinación más rica :)
