Maria Beatriz Perez
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
Este es rectangular de 25 x 35, el redondo de 26 a 28cm. de diámetro. La lata de dulce de batata así, de ese tamaño más o menos
Maria Beatriz Perez
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
Se levanta por el batido de los huevos con el azúcar a punto letra o cinta ( este punto se obtiene cuando con la mezcla podés dibujar una " S" por ejemplo y tarda en desvanecerse ) luego la harina 0000 la agregas ya pasada por un cernidor la agregas muy despacio y con movimientos envolventes, como cuando le pones una mantita a un bebé.
antonella 🌹
antonella 🌹 @cook_5318881
Hola! Una pregunta...No lleva Royal? O harina leudante? Como hago para q crezca
Maria Beatriz Perez
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
Antonella, el batido bien realizado, así a punto letra o cinta, hace que entre tanto aire que con ello basta, para que salga liviano y espumoso. Presta atención que una vez que conseguiste el punto, al agregarle la harina hacelo despacio. con paciencia y amor
Maria Beatriz Perez
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
Hola Carmen, es difícil, no sé, pero 20 porciones seguro.Además ,si hay otras cosas dulces las porciones de la torta pueden ser más reducidas.Espero estés conforme con la respuesta.
Mayra
Mayra @cook_21056671
Hola se ve re lindo yo necesitaria las medidas para un molde num:4 si alguien me comparte se lo agradecería
Jessica
Jessica @jessi_1010
Hola. Cuántos minutos de horno aprox sería? Tengo miedo de abrir el horno antes y que se me baje
Maria Beatriz Perez
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
@@jessi_1010 Hola, solo se puede abrir el horno, pasados los 30'
Hay que aflojarle a la ansiedad jaja