Es mi día 5 de la preparación tengo preguntas 😥 Como se activa la Masa madre?? Se hace una pizza con cuantas cucharadas de La masa madre?? Como tiene que estar mañana el día 6 de textura?
Norali @norali
Esta vez ya la vas a tener fuera de la heladera, la alimentas y cuando veas que está en su punto de mayor activación, pasa a las 2 o 3 horas desde que la alimentaste, sacas la cantidad de masa madre que indica la receta. Pero una vez que la tengas en la heladera lo que hago yo es sacar una porción de masa madre, alimentarla, esperar que se active y de ahí retirar la cantidad que pide la receta. Siempre debes utilizarla activada.
