Preparada!!.. 1.4kg para 4 personas, 2 cebollas. 30 min a 250grados con papel metálico, luego como 1 hora a 170grados con papel metálico igual, y los últimos 30 minutos dándola vuelta a 170 grados sin el papel.. quedo muy blanda, con buen vino y mi negrita.. tremendo.. muy buena receta..
Se me olvidaba 3 zanahorias (1 rallada/2 en rodaja). La preparamos de nuevo y la última media hora por lado con temperatura 250 grados y quedó con una capita crujiente, buena, buena!!
Se me olvidaba 3 zanahorias (1 rallada/2 en rodaja). La preparamos de nuevo y la última media hora por lado con temperatura 250 grados y quedó con una capita crujiente, buena, buena!!
