Somayeh Davoodzadeh @cook_21983894
ممنونم.اینبار خوب پف کرد و یکدست اومد بالا.کیک رو با سیخ امتحان کردم،پخته بود.موقع خوردن احساس میکردم یکم خمیره.از چی میتونه باشه؟اگه چند ساعت بیرون بمونه بهتر میشه بنظرتون؟
Rozina Kianpour @Rozina_Kianpour
اگه کیک حالت خمیری داره یعنی مایعات موادش زیاد بوده. اگه دقیقا طبق میزان مواد لازم دستور پیش رفتید نباید اینطوری میشد. شاید بعد از پخت کیک رو توی فر نگه داشتید و بخار از کیک خارج نشده. بعد از پخت بهتره کیک رو سریع از فر خارج کنید، البته به جز چیزکیک. یک توری های پایه دار مخصوص کیک هم هست میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید. کیک رو میتونید روی اون توری های پایه دار بذارید تا بخار از زیر کیک خارج شود.
