Jorge-Georg @cook_Georg1
El repollo que usé en esta es el verde crespo, que es como la escarola, con hojas como retosidas, es super rico freido unos min. o salteado como decimos en Arg. Se lo puede hervir tambien. Y el verde común es espectacular en ensalada, el único problema es q hay q cortarlo lo más finito posible, a este en Arg. lo llamamos blanco, y el otro que hay es el morado o violeta.......A este crespo lo conocí acá en Suecia. Barbaro che, que ta haya gustado!!! Salu2 Racinguistas
