Setor recook chef, mini apple cinnamon babka. Isinya margarin leleh + bubuk kayu manis + gula palm + sedikit putih telur, sedikit tepung dan taburan parutan apel granny smith. Saya parut karena waktu pertama coba dicincang malah susah waktu dibelah. Ternyata baik diparut maupun dicincang, pas digulung isian terlalu basah. Waktu dibelah ambyar. Jadi susah dibentuk. Kebetulan kertas baking habis, mau pakai loyang besar khawatir nempel dan ga mau kluar. Akhirnya saya pake ramekin 8 cm, jadi mini babka. Bisa dikeluarin dari ramekin pas udah anget. Rotinya empuk, rasanya oke, tapi bentuknya amburadul hehe.. next time coba lagi. Makasih ilmunya saya jadi bisa ngulen manual walaupun belum bagus.
