Setor recook mba Jun..,perdana bikin pullapart,sempet dag-dig-dug Krn dough ga mau ngembung saat proofing hihi,tp ternyata ngembang bgt saat di oven,entah kenapa..??terima kasih banyak ilmunya ya mba Jun..,ijin share..💐
KokiRoti @kokiroti
Hai mbak, jangan dag dig dug dong. Kalo semua bahan sudah masuk dan aduknya betul, pasti ngembang. Kadang proofing suka lama naiknya karena suhu ruang tidak sepanas suhu oven. Kalau di oven, ragi langsung bereaksi sehingga langsung naik 😊
