Garlic Pullapart

Pullapart bread biasanya berbentuk roti yang mudah untuk dipisah-pisahkan (pull and apart). Makanya biasanya adonannya lebih besar karena roti ini dibuat untuk sharing dengan orang lain. Isinya bisa macam-macam, savoury or sweet.Resep ini menggunakan metode Tangzhong sebagai materi kedua di webinar Golden Apron bersama chef June 🥰Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13876314-garlic-pullapart?invite_token=ZSKkY8mWW4KTM8XxyRKPV1kL&shared_at=1606206204Baru sempat mengerjakan PR nya 🙏Sekalian PR #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_ReniGa penasaran lg klo udah mncobanya😍Semangat terus pkknya jadi #PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id

Pullapart bread biasanya berbentuk roti yang mudah untuk di pisah² kan ( pull and apart). resep ini menggunakan resep dari KokiRoti metode tangzhong yang di dapatkan pada saat webinar golden apron dengan mbak Juni (KokiRoti). Di webinar benar² di ajarin bagaimana cara ulen manual nya, dan kali ini saya bener2 ngulen manual kayak nyuci baju 😁, bedanya dengan metode tangzhong saya ngerasa kan walau Ulen manual, ini lebih cepat mendapatkan window pane.Ilmu yang sangat² bermanfaat🥰

Pullapart Bread biasanya roti dengan ukuran besar dan mudah dipisah-pisah gar bisa sharing dengan yang lain.Tugas ke-2 dikelas webinar dengan chef june kali ini membuat roti dengan menggunakan metode Tangzhong dan cara mengulen manual.Source: kokirotihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13876314-garlic-pullapart?invite_token=U11LFFhMA1H7JWUfVVTjLXV5&shared_at=1604100397#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi

Ngeruti lagi🤭 Habis ikutan kelasnya Chef June rasanya kurang komplit kalo nggak ikut rebake resepnya. Pullapart bread ini setara sama roti sobek karena sama-sama sudah dikasih isian rotinya dan dibuat sedemikian rupa (tinggal tarik dan mudah disobek) untuk memudahkan dinikmati bersama-sama/sharing. Kurang cocok nih buat yang jomblo🤫Resep dan isian ikut resep asli mba June (kokiroti), meski anak-anak sempat protes, "Iih.. kok bunda bikin roti isiannya pakai bawang putih siih..bau dong." Giliran sudah matang, mereka serbu juga. Dan habis. Alhamdulillah...happy baking!#PejuangGoldenApron3

Sudah lama sekali ingin mencoba membuat roti dengan metode tangzhong atau water roux, naah kebetulan kali ini mba Juni hadir kembali di kelas online, dengan tema metode Tangzhong. Alhamdulillah hasil rotinya empuk walaupun dengan mengulen manual. Membuat roti itu harus sering latihan supaya mudah berteman dengan adonan 🤭, yuuk yang mau lihat resep aslinya silahkan diklik 👇Source : KokiRotihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13876314-garlic-pullapart?invite_token=zgRrRnhM4zwomiFuzTkrHwt7&shared_at=1604034527#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur

Resep recook kali ini adalah hasil Webinar Golden Apron oleh mbak Jun..Ini merupakan pertama kali saya membuat roti dengan metode Tangzhong. Ternyata hasilnya lembut dan enakkk..Terima kasih ya mbak , sudah sharing resep dan ilmu nya.. ❤️❤️#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#GarlicPullapart

Source: Kokiroti.Pullapart bread biasanya adalah bentuk roti yang mudah untuk dipisah-pisah dan dibuat ukuran besar agar bisa sharing dengan orang lain. Setoran untuk tugas Kelas Online Baking bersama Chef June part 2, belajar teknik tangzhong dalam membuat roti dan belajar ngulen manual.Pas kebeneran banget lagi mudik di rumah Mama, jadi sharing ilmunya chef June bisa dipraktikan. Karna ga ada mixer, jadi ulen manual dan panggangnya ini pakai otang. Perdana pakai otang belum dapet feel buat ngatur panasnya. Aku buat dua adonan savory isian garlic keju melt, dan sweet isian ceres selai coklat dan pisang kepok.Tampilan belum begitu bagus, warna keemasannya kurang merata. Mau dilamain ngovennya takut sisi lainnya malah gosong. Keburu bocil minta nyicip, wes langsung angkat. Bener ini rotinya lebih empuk dan enak. Ga perlu nunggu lama, ludess langsung dalam sekejap hahaha#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang

ini adalah Garlic pullapart hasil online cooking class kmrn bersama mba Jun.Source: Kokiroti#PejuangGoldenApron3

Resep : KokiRotiKelas webinar kali ini membuat Pullapart Bread. Ulennya pakai metode manual dan adonannya tanpa telur (telur hanya untuk olesan saja). Roti ini empuk banget dan jadi favorit anak². Saya bikin 2 rasa sekaligus, biar ada variasi rasa. Untuk asin saya pakai perpaduan bawang putih dan keju. Sedangkan yang manis pakai coklat meises dan keju.#Minggu22#BreadTime#Semarak_BreadTime#Cookpadcommunity_surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel

Hiks~Baru sempet rebake tugas keduanya chef jun, telat yaa🙈 ahh tapi kan lebih baik telat, daripada ga sama sekali🤭 yang penting udah ga penasaran bikin roti dengan metode tangzhong.Makasih chef jun, resepnya selalu enak.Mau cerita sedikit nih😬 tadi tuh kebetulan tetangga ngasih soto, karna saya lagi buat roti, mangkoknya saya pulangin isi roti. Katanya enak dan malah mau pesen🥰Source: KokiRoti#PejuangGoldenApron3#MingguKe23#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#GarlicPullapart

Bebikinan roti itu sangat menyenangkan, krn roti merupakan salah satu makanan favorit di rumah..Membuat roti ini, memakai metode tangzhong.. Rotinya empuk,, makasih Chef Juni untuk ilmunya yg sangat bermanfaat iniSource : KokiRoti#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Masih dengan tehnik ulen manual ala chef Juni, kali ini bikin adonan pake metode tangzhong.Dapat ilmu banyak Sabtu kemaren 👏 emg pake metode tangzhong ini hasil roti super lembut banget 👍Ditambah wangi garlic dan gurih nya keju, aq makan nya hangat2 dengan saos sambal, hmmm yummy 😋Source : KokiRoti#PejuangGoldenApron3

Edisi kangen roti, cuma karena bikinnya sore ya maaf fotonya jadi kurang terang.Garlic Pullapart ini dengan isian keju dan garlic tanpa topping keju parut lagi.Rasa garlic pullapart ini gurih dan pas buat cemilan anti dingin di musim ujan.Source @kokiroti#LihaiRecook_Solo#pejuanggoldenapron3#mingguke27#wongsolomasak#CookpadIndonesia#cookpadCommunity_Solo#ResepRhymerwid_RusticKitchen

Source:kokiroti.onlineclass bersama cookpaders dengan Bu guru mba Juni .lewat link YouTube yang diberikan oleh cookpad tentunya untuk para pejuang ga next level dan ga3 .belajar membuat Babka dan garlic bread dengan metode thangzong.dengan cara manual ngulennya pun ga perlu ribet pake tenaga dalam ya sebentar juga udah Kalis elastis .rotinya lembut dan enak.terima kasih cookpad ,terima kasih mba Jun atas ilmunya 🙏.yuk ini resepnya #recookkokiroti #pullapartbread #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Pullapart adalah istilah roti sharing. Biasanya bentuknya besar utk dimakan rame-rame. Kalau bahasa yg sering kita kenal istilah sama dengan roti sobek..ini adalah hasil belajar dr kelas online lanjutan materi roti dgn kak Juni Napitupulu. Kali ini belajar tentang metode tangzhong / water roux dan ulen manual. Roti dgn metode tangzhong tekstur nya lebih lembut dibandingkan roti yg di olah dgn cara konvensional meskipun tanpa menggunakan telur dalam komposisi bahan nya..Baru kali ini sy "pede" ulen manual krn seringkali ciut mendengar "kalis elastis". Dan sesuatu yg bikin happy dan pelajaran berharga yg sy dapat sewaktu mengikuti kelas online ini adalah "tangan kita bukan mesin, jadi kalau tidak kalis elastis nerawang tipis banget tidak apa-apa" 😍🥰🤩.Dan di pembuatan roti ini sy juga ulen manual. Biasanya pakai mixer. Tapi utk ulen manual kali ini mengikuti step2 yg di contohkan, cukup 18 menit adonan sy sdh elastis. Bahagia sekali sy. 🥰..Source : kokirotihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13876314-garlic-pullapart?invite_token=RK7ckiJzfyBpC6cRYV7TSQnA&shared_at=1603778567...#lanjutankelasonlineroti#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya

(resep 430)Kala itu kebayang² pengen makan roti garlic 🤤. Ah kenapa ga bikin sendiri, toh di CP berserakan resepnya. Apalagi resep rotinya dari Chef Juni, dijamin empuk dan nambah ilmu ✅.Resep ini menggunakan metode Tangzhong, yaitu teknik membuat roti ala Asia yang mencampur tepung dan cairan hingga membentuk pasta kental sebagai adonan awal untuk menghasilkan roti yang lembut, mengembang, dan tahan lama. Seringkali juga cara ini disebut teknik biang/babon. (Wikipedia)Dan resep ini juga tanpa telur loh, catat ya...tanpa telur! Masih mahal cyiiinnn sekarang 😆. Sok atuh bikin ✨.Source: @kokiroti-311221-#cookpadcommunity_tangerang

Minggu 30 (28 agustus 2022)Berbekal nonton video ulang dari class golden apron 3 akhirnya berhasil bikin juga. Seneng banget bisa bikin roti yg empuk dan jadi favorite dirumah 🤗Roti ini memang biasa berukuran besar karna jenis roti pull a part (tinggal ditarik) biasa dimakan lebih dari 2 orang.Resep asli ini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13876314-garlic-pullapart?invite_token=BGuNtgKpBcvDSksrQBV9jJwz&shared_at=1605689092#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Alhamdulillah ...bisa ikut webinar lanjutan dari Chef June terima kasih sekali ilmunya . Selama ini pernah dengar Tangzhong tapi tidak tahu apa itu ? . Ternyata diajarkan oleh Chef June membuat Roti menggunakan Tangzhong hasil Rotinya lembut banget . Luar biasa sebetulnya diajarkan juga tehnik ulen . Tapi Eyang sudah tak sanggup lagi apalagi di rumah anak anak pasukan lelaki semua suka minta membuat porsi jumbo 🤭Source : Koki Roti#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan

Hasil belajar sama mbak Jun (koki roti), hadiah dari Golden Apron yang merupakan next levelnya basic soft bun.Bener² seru ikut kelas ngeroti sama mbak Jun 🥰, sekarang bikin roti jadi gampang dan menyenangkan.resep asli ada di link ini ya.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13876314-garlic-pullapart?invite_token=PujMqXnrYVFJ92tXrFBf9L9Q&shared_at=1604211209#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung

Garlic Pullapart, biasanya rotinya ukurannya besar, dibuat untuk sharing dengan orang lain, dan mudah untuk dipisah pisah karena itu kita sebut Roti Sobek, saya belajar dari kelas Online yang diadakan oleh Cookpad, guru kelasnya Mrs.June @Koki Roti.Roti ini saya coba buat isinya Garlic dengan Varian rasa Classic dan Spicy. Rasanya yummy, bikin nagih, patut dicoba ya. Dan untuk Para Pejuang kanker payudara, saya berharap dan berdoa semoga di berikan kekuatan dan ketabahan dan Tuhan segera memberikan kesembuhan aamiin YRA, tetaplah berjuang melawan kanker Payudara jadilah pejuang kanker payudara yang kuat, sabar dan tangguh, Tuhan bersama orang-orang yang sabar.#PahlawanDapur#PejuangGoldenApron3

Bismillaah, masih tentang materi yang kemarin disampaikan chef Juni, kali ini tentang pembuatan roti dengan metode tanzhong, dan ini juga baru pertama kali saya buat roti dengan metode tanzhong, hasilnya empuk, saking besarnya rotinya dikomen ibu mertua seperti roti buaya😂Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13876314-garlic-pullapart?invite_token=GHnTVEtXqQv6sfYRrRcsBwNE&shared_at=1603981230Source : KokiRoti#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Inspirasi : Eyang Puji WinarniBosen bikin roti manis , udah seminggu ini bikin babka melulu 😁, akhirnya bikin juga garlic Pull Apart atau roti sobek garlic dengan metode tangzhong.Metode ini saya pakai kalau bikin roti sobek , dengan menggunakan metode biang, water roux atau tang zhong roti hasilnya lembut dan enak, serta awet empuknya👍.Hayooo cuss bikin dan kepoin resepnya ya..#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring#GarlicBread

Bismillaah, Minggu Ke-22 (Minggu, 1 November 2020).Alhamdulillah, bertambah lagi ilmu dan skill dalam membuat roti. Garlic pullaparat ini, materi kedua dari baking class bersama koki roti. Hatur nuhun, ya chef Juni Napitupulu untuk sharing ilmu dan resepnya 💜. Rotinya super lembuut, enak banget. Saya pakai pasta keju dan pakai bawang putihnya hanya sedikit untuk aroma saja, menyesuaikan selera anggota keluarga 🤗.Niat hati mau sekalian posting semalam sekalian buat setoran lagi semarak Clover, ehh malah ketiduran. Yang ini gpp nelat setoran nya ya, mba Herlin Wulan 💕🙏.#BreadTime#Semarak_BreadTime#CookpadCommunity_Bandung#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Alhamdulillah diberi kesempatan sama Mama Cookpad untuk belajar membuat roti bersama Chef @June Napitupulu. Ini mungkin sudah yang ketiga kalinya belajar sama beliau. Al hamdulillah rotinya enak, dan lembut. Sebenarnya gampang sih.. cuma akunya nggak kuat ngadon, dan kurang trampil ngebentuk roti. Jadi bentuk rotinya nggak seperfect punya mbak June...Belajar adalah sebuah proses.... iya kan cookpaders?. Roti ini menurut saya lebih lembut dari roti yang pernah saya buat sebelumnya (soft bun)Untuk semua yang sedang sakit saya doakan mudahan cepat sembuh...!!Waspada....ingat SADARI sejak dini. #Pahlawandapur

Roti resep Chef June Napitupulu nih. Ini mirip korean garlic cheese bread, tanpa creamcheese. Pokonya versi ngga ribet, tapi rasanya yumm! ❤️Masih soal drama mixer rusak, hihi, ini bikinnya ulen manual, seperti yang Chef June ajarkan di kelas online. Ulen manual ga berarti pegal2 ya kak, semua bisa kok nyoba bikin ini.Source : Koki Roti#PejuangGoldenApron3#AndiNaoMey#MeysachiAmaranggana#Mingguke28

Bread JN "singkatin nama mbak jun... Hehehe maaf ya mbak.. empuk banget mbak pke metode tangzhong... Selama ini gak pede buat roti begini.. seratnya jelek biasanya. Tp ini pori2 nya halus banget. Kemarin sy buru2 manggang gak terlalu garing tengahnya jadi gak amis bawangnya.. next mau bikin lgi... Ini enak bangeet... Sayang sekali mbak sy gak liat cooking class mbak yg pertama.. ud saya buka tp selalu ndak sempat ntn disibukkin sm hal lain.. kemarin mikir msi simpan diinbox link nya.. uda dihapus mama cookpad😭😭😭...#PejuangGoldenApron3#CABEKU#Masakitusaya#AngelinaZhang

Dapat resep ini di cookpad kepunyaan @kokiroti. Rasanya enak banget dan lembut. Kuncinya ada pada cara membuat tangzongnya dan perlu kesabaran untuk menunggu adonan mengembang. Kalau sabar rotinya pasti jadi 💙 Keluarga di rumah suka banget sama roti ini untuk sarapan pagi.

Source resep #Koki_Roti.Satu resep adonan ini saya buat savory dan sweet agar bervariasi, untuk itu garlic saya pakai setengahnya yaitu 15 gr dan keju 50 gr saja.

Ini adalah pelajaran kedua Baking Cooking Class bersama Chef June. Membuat roti pullapart, roti yang memang dibuat besar untuk dimakan bareng-bareng. Contoh dari Chef June adalah garlic pullapart. Untuk kali ini selain membuat garlic pullapart, satu adonan lagi saya isi dengan abon (menyesuaikan lidah Jawa) sambil test bagaimana response anak-anak dan suami. Roti ini dibuat dengan metode Thangzong (water roux). Hasilnya puas sekali, walau belum secantik punya Chef June tapi aku merasa sudah OK, untuk bisa secantik Chef June memang harus berlatih lagi. Thanks sharingnya Chef June... Pelajaran kedua yang sangat bermanfaat. Akhirnya roti ini menjadi menu sarapan kami di Sabtu pagi...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta

Source : @KoleksiKokiRebake yg terlambat banget yaah..tp gpp, krn resepnya aja yg tertimbun lama..#PejuangGoldenApron3*Resep Mg ke 34 Tgl 03 Februari 2021#CookpadCommunity _Bandung