En una palabra: Esponjoso!!! La textura es lo que más me ha impresionado. Gracias por esta receta tan auténtica y sencilla. Como modificación yo le he añadido un poco de ralladura de limón. El bizcocho de zanahoria y nueces es de mis favoritos, y más aún la versión tradicional sin cobertura de queso.
PILAR @pilar67
Gracias !!, es uno de mis bizcochos preferidos..., y sin la cobertura de queso para mi mucho mejor. Me alegro de que te haya gustado
