Setor ya...suhu. wisss mantul resepnya. Krenyes... pertama aku goreng sesuai resep asli. Lalu berikutnya aku tambah bubuk cabe dan daun jeruk...makin mantul. Izin share...
Evida Kartini @evidakartini
Wuiiiiih udangnya banyak...... Nanti aku coba pakai daun jeruk dan bubuk cabe biar lebih mantul 👌👍🙏
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
Di sini udang murah, sekilo 30k, dibersihkan sesuai permintaan. Kemaren beli 10k, minta buang kepalanya. Nggak ditimbang lagi, cemplungi semua 😃 ✌️
Evida Kartini @evidakartini
Hahaha, bisa kalap deh kalo sekilo 30 ribu. Tiap hari bakalan bikin. Di sini udang ukuran kecil 80 ribu sekilo yang besar 100 ribu/kg. Kadang kalau lagi murah turunnya cum 10 ribu doang 😂
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
Hahaha, di kulkas masih ada 750 gr yang dibuang buntut dan kepala. Di Padang juga mahal.
Ini dekat rumah di Jambi, 2 menit jalan kaki ada yang selalu jual ikan2 laut. Kalau selama ini cuma taunya tongkol, sarden dan kembung, sekarang ketemu macam2.
Pagi2 aku udah nongkrong di sana, lihat dia bersihin ikan.
Banyak org Bugis di sini. Mereka lbh faham ikan laut. Jadi nanya mereka sebelum beli. Ini enak apa nggak, trus enaknya dimasak apa. Nggak pernah meleset...😃
Ini dekat rumah di Jambi, 2 menit jalan kaki ada yang selalu jual ikan2 laut. Kalau selama ini cuma taunya tongkol, sarden dan kembung, sekarang ketemu macam2.
Pagi2 aku udah nongkrong di sana, lihat dia bersihin ikan.
Banyak org Bugis di sini. Mereka lbh faham ikan laut. Jadi nanya mereka sebelum beli. Ini enak apa nggak, trus enaknya dimasak apa. Nggak pernah meleset...😃
(editado)
Evida Kartini @evidakartini
Waaaaah, soal ikan jadi inget sama Angku (Kakek). Kalau blio datang dari Padang dan menginap di rumah, setiap hari kami itu makannya ikan. Pangek ikan atau balado gak bisa makan yang lain soalnya, hahaha.... Saya punya saudara jauuuuuh yang tinggal di Sungai Penuh Jambi
