Peyek Udang

Ini resep Nyokap yang diajarin sama Bokap yang urang Minang. Bokap itu jago masak loh! Resep aslinya ada di blogspot tempat saya menyimpan resep-resep dulu.
Suami saya itu sukaaaaa banget sama udang, apalagi sama peyek udang bikinan Nyokap Teringat di awal-awal nikah itu Nyokap pasti bikin ini kalau saya dan suami berkunjung ke rumah mereka.
Notes: ini saya untuk sekali makan yaaa.... soalnya pakai udang basah jadi bukan untuk disimpan macam peyek kacang atau rebon. Adonan itu tidak cair banget dan tidak terlalu kental. Sedang saja.
Onde mande, lamak rasonyo 🤤🤤.
Peyek Udang
Ini resep Nyokap yang diajarin sama Bokap yang urang Minang. Bokap itu jago masak loh! Resep aslinya ada di blogspot tempat saya menyimpan resep-resep dulu.
Suami saya itu sukaaaaa banget sama udang, apalagi sama peyek udang bikinan Nyokap Teringat di awal-awal nikah itu Nyokap pasti bikin ini kalau saya dan suami berkunjung ke rumah mereka.
Notes: ini saya untuk sekali makan yaaa.... soalnya pakai udang basah jadi bukan untuk disimpan macam peyek kacang atau rebon. Adonan itu tidak cair banget dan tidak terlalu kental. Sedang saja.
Onde mande, lamak rasonyo 🤤🤤.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Cuci udang bersih lalu tiriskan.
- 2
Campur tepung beras, garam, penyedap rasa dan telur. Aduk rata lalu tambahkan air. Aduk rata kembali.
- 3
Masukkan bumbu halus ke dalam adonan tepung beras. Aduk rata.
- 4
Masukkan udang kecil dan irisan daun kunyit. Aduk rata
- 5
Goreng peyek dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- 6
Sajikan
Resep Serupa
-
Peyek Udang Peyek Udang
Cuma kebagian udang kecil-kecil di Ibu sayur, dibikin peyek aja. Ini versi tengah antara peyek biasa yg tipis dan gimbal udang yg tebel. Jadi masih renyah krispi meskipun agak tebal dikit dr peyek biasa..bingung ga ibuibu? 🤔🤔🤔...halah ga usah bingung, cuma beda di penambahan airnya aja. Kl peyek encer banget, gimbal kental banget, dan ini sedang-sedang saja.. Udang bisa diganti kacang tanah atau kedelai ya, tapi adonannya yg encer ya...Selamat mencoba😃😃😃 Syifa_hana -
Peyek Udang Peyek Udang
Aku tu suka banget sama seafood jadi sering nyetok seafood di kulkas, khususnya udang. Nah kebetulan aku uda kehabisan ide mau diapain lagi seafoodnya, pak suami nyaranin coba dibuat peyek aja. Voila... Jadi deh peyek udangnya 😍 Rahmani Kartika Ayu (RESEP Q) -
Peyek Udang Peyek Udang
Selalu dicari setiap makan di warung padang.Peyek ini ga tahan lama kriuknya karena pake udang besar. Kalau mau kriuk pake udang yang kecil.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Peyek Udang Peyek Udang
Di belakang kantor ada warung masakan jawa gitu, jual pecel dan lain2 termasuk si peyek udang yang heeiitzzz dan enaak... Iseng nyoba ternyata berhasil hahaha.. Enak, kriuk kressss... dan krenyesssss.. bumbunya juga berasa.. OMG senangnya... Saffina Bethasari -
Peyek Udang Peyek Udang
Peyek Udang ini biasa saya beli di warung Bekasi dekat rumah, disitu tersedia berbagai masakan khas Bekasi. Nah sekarang saya memasak Peyek Udang sendiri. Supaya lebih puas makannya 🤭😋#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16669085 Ninik Kitchen -
Peyek Udang Peyek Udang
Bismillah... Minggu ini event Arisan Cooking Community Class (3C) dan yang mendapatkan arisan kali ini adalah @mrskori 😊Saya cooksnap Peyek Udang bikin 2 resep udang dan kacang, terimakasih Ci'Can resepnya 🥰🙏Source : @mrskori#ArisanCooksnap3C_GAMrsKori#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu Citra Prayugo -
Peyek Udang Peyek Udang
Bismillahirrahmanirrahim.....1 Ramadhan 1442 HBikin peyek udang sebagai teman makan soup buntut di Ramadhan hari pertama ini.Peyeknya garing dan gurih, kiddos malah suka di jadikan cemilan 😀Peyek udang ini sengaja saya bikin berbeda, yaitu dengan di cetak pada teflon sehingga bentuknya jadi lebih rapi.Jika ingin langsung di makan, setelah di dadar diteflon bisa langsung di goreng. Atau bisa juga di simpan di freezer dengan cara di masukan dalam plastik ziplock dan di goreng pada saat di perlukan.Yuuuk intip resepnya......#PeyekUdang#MasakanBundaPashalenko#Ramadhan1442H#MenuSeminggu#KampoengRamadhan#RAKITDICOOKPAD#KelasMANAJEMENDAPUR#RAKIT2021 #COOKPADINDONESIA #COOKPADCOMMUNITY_KALBAR #COOKPADCOMMUNITY_BORNEO Bunda Pashalenko -
Peyek Udang Peyek Udang
Udang jg bs diganti dgn kacang. Agar keriting, kuncinya api harus cukup panas saat adonan dimasukkan. Setelah itu api blh dikecilkan sedikit agar udang kering. Udang terlebih dahulu ditiriskan agar saat digoreng tdk dalam keadaan basah, supaya peyek tdk melempem jika disimpan. Yuk masak.. Almira Haroen -
Peyek udang Peyek udang
Peyek udang ini salah satu lauk favorit di keluarga kami dan biasa kami sajikan bersama sayur bayam bening dan sambal bawang. Perpaduan ketiganya, meski 3x makan di rumah aja, ngga ada bosennya... Anak balita sayaa sukaaaa banget sama peyek ini.. Di gadoin, sama nasi anget, sama sayur bening oke semuaa.. Dia lebih suka kalau yg masih kriuk, jd kadang ku goreng bentar supaya kriuk lagi.. Lumayan lauk yg tinggi protein ini buat balita.Rempeyek ini biasa dijual di resto padang, disana enak dan mahal. Tapi kalau bikin sendiri di rumah, bisa enak, murah dan jadi banyaakk.. Udangnya pun bisa dibanyakin. Untuk udang, saya biasa beli di swalayan sayur yang 1/4 kg harganya 12rb. Pernah bikin pakai udang yang ukuranya diatasnya itu, kurang kriuk menurut saya.Source : buku Xander’s kitchen (dg modifikasi) Mamino -
Peyek Udang Peyek Udang
Peyek udang ini merupakan salah stau makanan favorit suami saya.Biasanya kalo beli di warung udangnya cuma sedikit,ini request pengen udang yang banyak pada peyeknya..alhamdulillah cucok sama rasanya...Source : xanderskitchen#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_probolinggo#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak Stefani Dessy -
Peyek Udang Peyek Udang
Selalu setia pakai resep peyek dari kak @CnC_Kitchen yang anti gagal. Kali ini aku pakai udang basah, pun enak banget ya.#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad Chendera Ria Lim -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)