Quedó muy rico , en mi caso le añadí unos langostinos o en su lugar gambas previamente cocidas en un poco de agua que utilicé luego para añadir a la salsa en lugar del caldo de pescado, ese sabor natural a marisco le da un toque delicioso.
Además y sirva como consejo si vemos que el vino blanco deja la salsa demasiado ácida se puede corregir eso añadiendo un poco más de agua e incluso 1 o 2 cucharaditas de azúcar.
Otro consejo que doy es no dejar cocinar la merluza tanto tiempo porque se cocina rápido y se puede romper o deshacer , así que después de 10 minutos retiramos y añadimos las patatas otros 10 minutos para que se impregnen del sabor de la salsa.
Buen provecho!!!😋😋😋😁😁😁
Además y sirva como consejo si vemos que el vino blanco deja la salsa demasiado ácida se puede corregir eso añadiendo un poco más de agua e incluso 1 o 2 cucharaditas de azúcar.
Otro consejo que doy es no dejar cocinar la merluza tanto tiempo porque se cocina rápido y se puede romper o deshacer , así que después de 10 minutos retiramos y añadimos las patatas otros 10 minutos para que se impregnen del sabor de la salsa.
Buen provecho!!!😋😋😋😁😁😁
