Una receta muy sana y fácil de hacer

#todocasero

Es un plato de la cocina vasca cuyo principal ingrediente es la merluza acompañado de una salsa verde. Suele servirse tradicionalmente con un huevo duro picado y acompañado, opcionalmente, de gambas peladas o almejas.

Receta tradicional con un par de trucos que la hacen más ligera👀

Si hay que puntuar esta merluza, sería con un sobresaliente porque la salsa verde le aporta toda la gracia y sabor para dejar de ser una simple merluza sin quitarle absolutamente nada, sólo potenciar. Y si hay que puntuar las patatas panaderas no podría porque no hay guarnición que me guste más que unas patatas panaderas.

Puede hacerse con merluza congelada o fresca. Si la compras fresca, usa la cabeza y la espina para hacer tu propio caldo casero.

En esta ocasión, os traemos una sabrosa y deliciosa receta de merluza en salsa verde.Es muy fácil de preparar y gustará a toda la familia, os sorprenderá su sabor. 

Receta rica, rápida y fácil de preparar

Esta receta la preparé siguiendo los pasos y consejos que me dio mi padre (cocinero de profesión)... Mi desesperación llegó en el momento que veía que la salsa...no era verde. 🤯 Como novata que soy, llame al cocinero en cuestión para saber en qué había fallado y me dijo que la "merluza en salsa verde" no es de color verde. En algunos restaurantes le dan ese color verde con una especie de puré de guisantes. 😖 Pensé que me había quedado corta de perejil (bien fresco y verde como en la foto final). El resultado: una merluza en salsa deliciosa y un cocinero gastando una novatada 🤔. En la cocina también hay que poner un toque de humor y de intriga 😈 ,pero lo importante sigue siendo "aprender" y "disfrutar". 💪🏼 #ComidaCasera #DelantalDorado #Pescados

Receta deliciosa y muy fácil en 10 minutos

Familia estos días Cookpad nos invita a cocinar con productos de temporada y la merluza está súper fresca, con un precio fantástico, así que he pescado una y me voy a la cocina, me acompañas?

Vamos con una receta clásica, sana y rica.#dominóEspero que os guste!! 😛🐾

La merluza es un pescado muy rico, suave y versátil, se presta a muchas y diferentes preparaciones, ésta en salsa verde es deliciosa.

Se puede jugar con la calidad de los ingredientes (rodajas de merluza fresca, o lomos congelados, así como espárragos de diferente calidad, o usar fumet de pescado como caldo)

Esta receta suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado.

Otra receta para mí calendario . Hoy unos lomos de merluza rápidos de preparar, para esos días que no hay tiempo pero se puede comer rico.#calendario2025.

Una receta de todos los días con merluza en salsa verde

LA CABAÑA DE PELLE "SOBREMAZAS" Cocinero "CHUCHI"