Hice la mitad de medidas por si no me salia bien, ya q use levadura seca y yo acostumbro a la fresca, crei q no me salia por q no me levantó mucho, pero en el horno subió, la textura y el sabor nos encanto, asi que volveré a repetir fijo, sabes si se puede guardar la masa en la nevera para dejar la masa lista por la noche y nada mas hornear por la mañana??. Un saludo y gracias por compartirlo!!!
Mariu. recetas_mariu Instagram @mariurecetas
Hola Patricia!! Me alegro que te gustara!!! En la receta te pone la cantidad de levadura seca o fresca, según la que gustas usar.. En el caso de que quieras dejar la masa preparada para el día siguiente : lo puedes preparar sin ningún problema, le pones menos cantidad de levadura y listo. Lo metes en un tupper y así se conserva bien y va subiendo despacito.
Patricia @cook_18470593
Lo que no me queda claro es despues del amasado de 5 minutos, hay que dejarla reposar mas tiempo o ya asi esta listo, no esta explicado y nose si lo hago bien, yo si le doy tiempo. Gracias!!!
Mariu. recetas_mariu Instagram @mariurecetas
Hola Patricia, no, no hace falta dejar reposar, el amasado es para quitar el aire que queda en la masa. Directamente lo llevo al horno. Pero si a ti te queda igual de bien lo puedes hacer claro!!!
