Muy rico. Yo el fumet, cuando tengo existencias, lo suelo hacer con espinas y cabeza de salmón pues la grasita que suelta lenda más suavidad al arroz.
Marieta @maria_marieta
nunca he hecho lo de la cabeza de salmón, de hecho siempre pido que la tiren, no me la traigo!! (QUE DESASTRE!!! Podrías compartir esa receta, porque seguro que nos hace papel a más de uno jejejejeje ¡¡se ve de 10 el arroz!! FELICIDADES
