Sudah ikuti takaran bahan nya Dan step nya, tapi kok ga mekar ya. Rasanya sih enak.kira2 apa yg salah ya. Dan agak kemanisan sih Menurut sy ✌️😁
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
Mbak Helena, apakah ragi yg digunakan ketika membuat biang menjadikan adonan biang mengembang? kalau tidak bisa dari ragi salahnya....atau bisa juga dari api kompor ketika mengukus kurang besar....atau dari ubi yang kandungan airnya tinggi, selama ini kalau saya buat selalu mekar. Kalau manis bagaimana selera ya mbak, kadang rasa manis ubi juga berbeda🙏
Helena Carolinda Maria @HelenaCarolinda
Oh ya nanti Saya coba lagi mbak...mau Tanya, adonan nya memang kental banget ya, krn sy mikirnya mngkin adonan sy kekentalan ya..makanya dia ga bisa mekar
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
Iya kental mbak, jgn lupa raginya harus yg aktif, adonan cukup diistirahatkannya, api kompor cukup besar, gunakan cetakan bolu kukus yang berlubang di bawahnya🙏
