نکته ی خامه کشی :اول یه لایه خیلی خیلی نازک برای پوشش سوراخ و دیواره میزنم و کیک رو میذارم بیست دقیقه یخچال ؛(این قسمت اگه تکه خرده از کیک داخل خامه رفت زیاد مشکلی نیست🙂)حالا لایه دوم خامه رو با دقت بیشتر و با حرکت رفت و برگشت دست روی خامه اونو به قطر دلخواه صاف میکنیم..مهم قسمت آستر کشی و لایه اوله که نذاره خرده کیک کاکائویی به لایه ی اصلی برسه.😊.
