Bo.Raneem @backer
المكونات: 5 بيض- بصلة واحدة- 2 طماطم- ربع م ص لكل من فلفل أسود وبابريكا- ملح - موزاريلا الطريقة: يسلق البيض وبعد السلق تضعه في ماء بارد ثم تقشره وتقسمه نصفين بالطول ثم تقوم بوضع قليل من الزيت او الزبد وتضع البصل ثم تحركه وبعد ذلك تفرم الطماطم وتضعه مع البصل وتضع قليل من الماء الى أن تصبح مثل الصلصة بعد ذلك تقوم بوضع البيض المسلوق ثم تضع البهارات والملح واخيراً الموزاريلا
