Hola! He hecho la panacotta, con un poco de chocolate de postre negro y chocolate blanco. La verdad es que el sabor junto a la mermelada de granada que hemos añadido nos gusta, pero pensamos que con una hoja, o quizá, dos menos, de gelatina, quedaría una textura más agradable al paladar. Muchas gracias!
Ptega @ptega
Muchas gracias a ti, la cantidad de gelatina es cuestión de probar y de qué textura os guste, pero para la próxima pruebo con una o dos hojas menos de gelatina.
