Por alguna razón no aumento el tamaño en el horno a pesar de los leudantes. Es así? tal vez equivoque algo aunque respete la receta al pie. Compartí la foto para que se vea la miga el tamaño me quedo como de Subway, para que entiendan. Me gusto el sabor y las semillas! Muy rico. Gracias!
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Hola cómo estás? Muchas gracias por enviarme la foto! Al usar solo integral cuesta más que crezcan si ves mi foto tampoco se ve tan diferente al tuyo, al contrario la miga que tiene el tuyo se ve más rica que la mía! No se en que va a veces puede ser la calidad de la levadura o que el agua esté más caliente o más fría de lo adecuado, depende de muchas cosas. Puede ser el horno también que lo hayas puesto el pan cuando estaba muy caliente o demasiado frío y eso también altera el resultado.Eso es todo lo que se me ocurre, pero viste como es cuando cocinamos es a ensayo y error aprendemos de nuestros propios errores a veces pero si te gustó buenísimo mejor, y si lo intentas de nuevo podes probar con eso que te conté antes y ojalá mejore el resultado! Te mando saludos y gracias por escribirme
