Para mi gusto el pimiento resta. Con limón y ajos, el guiso queda increíble. Terminé el año con este guiso y hoy lo volvimos a comer con la entrada del Año Nuevo. Todo un placer gustativo en la línea de tu cocina, tan tradicional y tan distinta a la vez, siempre tan llena de sabor. Muchas gracias Alexis y Feliz Año!!
