Les añadí crema de chocolate en el centro pero la masa me resulta muy etérea, sin consistencia...no sé porqué.
Arantza @arantza_recetas_fit
Vaya! Te fijaste si la masa te quedo de la misma consistencia que la de la foto antes de hornear?
Puede que sea por el tipo de harina, las hay que absorben más líquido que otras e influye en la consistencia, la próxima prueba a poner 10-15 gr más de la harina que usaste.
Puede que sea por el tipo de harina, las hay que absorben más líquido que otras e influye en la consistencia, la próxima prueba a poner 10-15 gr más de la harina que usaste.
(editado)
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
@arantza_recetas_fit y harina he utilizado la de espelta integral 100% de Mercadona y la de almendras de nut&me.
(editado)
Arantza @arantza_recetas_fit
Yo he usado espelta blanca, es menos integral, más parecida a la de trigo de repostería , es raro porque al tener la tuya más fibra debería tener consistencia, no sabría qué ha podido ser, el yogur era normal y el queso untable filadelfia light
