Nairam Aruges @cook_24300041
Esta muy bueno, esponjoso en la miga y crujiente en la corteza. He probado a quitar algo de harina de fuerza y ha salido bien. He sustituido 130 gr. de harina de fuerza por harina de centeno , por intentar que sea aún más sano. Gracias x esta receta Mar, la repetiré seguro.
Mar GM @margm
Probaré con harina de centeno, es algo que tengo pendiente. No la he utilizado nunca.
