Μελιτσανες ιμαμ.....με πολύ κρεμμυδάκι, μαϊντανό, δυόσμο, λίγο πελτε, φρέσκια ντοματουλα, αλατάκι, πιπεράκι, ζαχαριτσα, λαδάκι όλα σωταρισμα, γέμισμα τις μελιτζάνες, που τις βάζω για λίγο στο φουρνο, λίγες μικρες πατατουλες εδώ κ εκεί, πιπεριτσες για το νάζι από πάνω κ έτοιμες για το φουρνο....μετα δεν πρόλαβα γιατί έλειψα..... μέχρι να επιστρεψω.... βρήκα μία στο πιάτο, ηταν πεντανόστιμη!!!Ευχαριστώ τη φιλη μου, έγινε πολύ ωραίο!!!
