Μόλις βγήκαν απ' το φούρνο! Ανυπομονώ να δοκιμάσω!
Παολα @paola7
Έκανα κ εγώ εχθές.
Διαφορετικά θα ζήλευα πολύ.🤣🤣
Καταρχάς τα εψησες όπως ακριβώς αρέσει κ σε εμένα.
Είναι τούμπανο.
Το φύλλο σου είναι επιτυχημένο ,το διακρίνω στο τσαλακωμα που βλέπω.
👍👍
Εύχομαι κ από γεύση να είναι τόσο υπέροχα όσο κ η εμφάνιση τους.
Καλοφαγωτα εύχομαι να είναι.❤️❤️
Διαφορετικά θα ζήλευα πολύ.🤣🤣
Καταρχάς τα εψησες όπως ακριβώς αρέσει κ σε εμένα.
Είναι τούμπανο.
Το φύλλο σου είναι επιτυχημένο ,το διακρίνω στο τσαλακωμα που βλέπω.
👍👍
Εύχομαι κ από γεύση να είναι τόσο υπέροχα όσο κ η εμφάνιση τους.
Καλοφαγωτα εύχομαι να είναι.❤️❤️
ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΛΑΖΑΡΟΥ @cook_206692920
@paola7 :) ευχαριστω πολύ.την έκανα πρώτη φορά την συνταγή αλλά μου βγήκανε μπαμπάτσικα,:)ελπίζω να ναι ψημένα κ μέσα.την έχω να κρυώσει και περιμένω να δοκιμάσω.
Παολα @paola7
@cook_206692920 στα στριφτά έχω κ εγώ κάποιες φορές θέμα.
Μελετώντας όμως αρκετά το θέμα 🤣🤣 έχω κάποια κολπακια πλέον.
Κοσκινιζω το αλεύρι, ανοίγω πάρα πολύ λεπτό το φύλλο (αν χρησιμοποιήσεις κ κορν Φλάουερ μαζί με αλεύρι βοηθάει), αν έχω σπανάκι προσπαθώ να μην έχει ζουμια η γέμιση βάζοντας λιγο τραχανο μέσα,χαράζω σε σημεία πριν ψήσω,την ραντίζω με νερό .
Όταν τυλίγω ,παλιότερα την έκανα σφιχτή,τώρα την αφήνω τσαλακωτη κ με αέρα,οπότε λιγότερα γυρίσματα κ κυκλοφορεί ο αέρας.
Όταν τα γυρίζω σε στριφτοπιτα δεν τα κολλάω μεταξύ τους.
Ψήνω πάντα χαμηλά στη σχάρα στους 160 αέρα κ προς το τέλος για να ξεροψηθει το ανεβάζω 200.
Αν κ πάλι υπάρχει θέμα ,τα ανοίγω 🤣🤣 κ τα ψήνω πλάγια.
Ελπίζω να σου ψήθηκαν πάντως.
Μελετώντας όμως αρκετά το θέμα 🤣🤣 έχω κάποια κολπακια πλέον.
Κοσκινιζω το αλεύρι, ανοίγω πάρα πολύ λεπτό το φύλλο (αν χρησιμοποιήσεις κ κορν Φλάουερ μαζί με αλεύρι βοηθάει), αν έχω σπανάκι προσπαθώ να μην έχει ζουμια η γέμιση βάζοντας λιγο τραχανο μέσα,χαράζω σε σημεία πριν ψήσω,την ραντίζω με νερό .
Όταν τυλίγω ,παλιότερα την έκανα σφιχτή,τώρα την αφήνω τσαλακωτη κ με αέρα,οπότε λιγότερα γυρίσματα κ κυκλοφορεί ο αέρας.
Όταν τα γυρίζω σε στριφτοπιτα δεν τα κολλάω μεταξύ τους.
Ψήνω πάντα χαμηλά στη σχάρα στους 160 αέρα κ προς το τέλος για να ξεροψηθει το ανεβάζω 200.
Αν κ πάλι υπάρχει θέμα ,τα ανοίγω 🤣🤣 κ τα ψήνω πλάγια.
Ελπίζω να σου ψήθηκαν πάντως.
ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΛΑΖΑΡΟΥ @cook_206692920
Πω πω πω μυστικά...:) Κατά τύχη κάπως έτσι τα έφτιαξα κ εγώ.εξ ου κ το μέγεθος τους
