El marmitako en casa lo reservamos para las vacaciones de verano en Santander, con bonito del norte de temporada, pero viendo esta receta se me antojó en pleno noviembre en Extremadura, así que tocó hacerlo con atún. Un plato de cuchara de Champions League.
Eduardo Gutiérrez @cook_9318816
@beam8a Doy fe, doy fe 😁. Da un poco de apuro usar una parte noble del atún para prepararlo, estoy acostumbrado a usar el pescuezo y la cola del bonito una vez sacadas las rodajas. La verdad es que es un platazo.
Isa @saisoto
Vaya pintaza! Yo también usaba cola, pero hemos visto que así hasta los niños comen más pescado, así que... Vamos con todo al puchero :)
