Decidí dividir la masa en dos moldes uno lo hice común y al otro le puse pasas de uva, la masa deliciosa y muy suave 😍😍 estoy aún aprendiendo a usar los moldes de silicona, quise hacer el budín de mandarina pero uno quedó crudo y el otro se me quemó así que desistí
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Se ven riquísimos cualquiera de ellos! Si la cocción en silicona es bien diferente ya que en los moldes de metal el calor de distribuye diferente. Lo mejor es hacerlo siempre a horno más lento no más de 170 grados así se cocina parejo y también me funciona bajar un poco la parrilla del horno , que no quede bien en el medio si no un poco más abajo.
