Egy picit elv tájolódtam a receptől dagasztás után nem úgy folytattam ahogy kellett volna és kellesztés nélkül raktam a sütőbe de így is nagyon remek lett nem győzöm csinálni a gyerekek kedvence lett
Nagy Zsuzsi @zsuzsinagy
Örülök hogy úgy is működik, de az élesztős péksütiknek nem véletlen hogy kell a kelesztési idő. Életteni hatása van, a gyomorba fog úgymond megkelni és az hosszútávon nem tesz jót a szervezetnek. Erre azért nem át figyelni. Ha van rá lehetőség keleszd meg és úgy süsd meg. Nem okoskodásnak, csak jótanácsnak szántam. Én már csak 10 g élesztővel készítem, hosszú kelesztési idővel. Vagy vadkovásszal, de az más történet.
