Kelt kuglóf
-
Róbert petrovics“Egy picit elv tájolódtam a receptől dagasztás után nem úgy folytattam ahogy kellett volna és kellesztés nélkül raktam a sütőbe de így is nagyon remek lett nem győzöm csinálni a gyerekek kedvence lett” -
Róbert petrovics“Nagyon finom szuper a recept köszönöm szépen én egy kiss cukorral többet raktam bele a gyerekek miatt” -
Róbert petrovics“Nagyon szépen köszönöm a receptet ez nagyon finni lett” -
Mayer-Bálint Zsófia“Nagyon finom! Köszi a receptet! 🤗” -
Adri“Nagyon jó lett, köszönöm a receptet 🤗” -
acica“Finom puha és foszlós 🥰”
Egy kedves kolléganőm és a család kedvence is!
Elkészítés
- 1
A lisztet kimérjük, közepébe mélyedést készítünk, hozzáadjuk a cukrokat és belemorzsoljuk az élesztőt. Hozzáöntjük a langyos tejet és betakargatjuk oldalról a liszttel. Pihentetjük egy kicsit.
- 2
Hozzáadjuk a reszelt lime (citrom) héját, a tojásokat, a puha vajat és bedagasztjuk. Közben a kakaóport krémesre keverjük a vízzel. A tésztát még deszkán kézzel átgyúrjuk és kétfelé osztjuk. Az egyiket gömbölyítjük, majd kelesztőtálba helyezzük. A másikat visszatesszük a dagasztógépbe és hozzáadjuk a krémes kakaót. Jól beledolgozzuk, majd deszkán gömbölyítjük és szintén kelesztőtálba helyezzük.
- 3
Ha duplájára keltek kinyújtjuk téglalap alakúra kb. 25x40 cm méretűre. Egymásra helyezzük a tésztákat és feltekerjük. A kuglóf formát kivajazzuk. A feltekert tésztát megcsavarjuk és belehelyezzük a formába úgy hogy a végei összeérjenek. Letakarva duplájára kelesztjük, kb. 1 óra alatt.
- 4
A sütőt előmelegítjük, ha megkelt a kuglóf betesszük sülni. A sütési hőmérséklet 170 C fok, kb. 40-45 perc alatt aranybarnára sütjük. Formába hagyjuk kihűlni.
Hasonló receptek
-
-
Kelt kakaós csiga Kelt kakaós csiga
Nagyon szeretjük itthon a kakaós csigát és a vajas megkenés helyett kipróbáltam milyen ha rumaromával locsolom meg, picit hasonlít a spor szeletre, mostmár csak így készítem
-
-
Színes kelt kuglóf Színes kelt kuglóf
Az egyik legjobb kuglóf a világon.
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Drága kedves barátnőm megkért, segítsek finom kakaós csigát csinálni neki, hogy meg tudja sütni a kislányának.
-
Kelt kakaós csiga Kelt kakaós csiga
Imádjuk azt a kelt tésztás kakaós csigát is, még ha picit több ideig is tart az elkészítése! Egyáltalán nem bonyolult, sőt! Néha bizony a kelt tésztás verziót kívánjuk meg, ami nem csoda, hiszen olyan foszlós, pihe-puha a tésztája és annyira finom! Nem igazán lehet neki ellenállni! Süssétek meg bátran ezt a változatot is!
-
Kelt márványkuglóf Kelt márványkuglóf
Szeretjük a klasszikus kelt kuglófot. Készítettem már márványkuglófot, de még soha nem sikerült az igazit elkészítenem. A neten kalandozva sok márványos receptet láttam már, és gondoltam addig nem nyugszom, amíg nem tudok én is olyan szép vékony, márványos rajzolatút készíteni. Azt hiszem, hogy még egy kicsit majd gyakorolnom kell. Egy pohár kakaó, vagy tej mellé, esetleg feketekávé, vagy forró csokihoz nagyszerű választás.
-
-
-
Márványos kuglóf Márványos kuglóf
Kedvenc kuglóf receptem. Most egy kis egyszerű ribizli szószt is készítettem mellé😍😋
-
Mákos-mazsolás kelt kuglóf Mákos-mazsolás kelt kuglóf
Az első kelt kuglófom, nagyon jól sikerült! Sokféle módon variálható, aszalt gyümölcsök, kakaópor, darált dió, fűszerek és még ezer finomság kerülhet bele, most darált mák és mazsola felhasználásával készült. Pompás megjelenésével és illatával az ünnepi asztal egyik dísze lehet! 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)