Me salio muy rico, pero tardó muchísimo en hacerse, lo termine haciendo en la hornalla. Sabés por qué me pudo haber pasado? Y una consulta... Se desmolda frío no?
Cata Jepsen @Catacatajepsen
Hola @ceci_leveroniii , por lo que se ve en la foto se te pasó de cocción. Cuando el huevo se pasa larga agua, entonces da la sensación de crudo que te lleva a cocinarlo más y más, por lo que el huevo desprende más y más agua. Podés chequear si está cocido a los 30 o 45 minutos pinchando con un brochete y que salga limpio. Y el flan siempre se desmolda frío, de ser posible de un día para el otro
