Untuk mendapatkan rasa ayam dan nasi yang lebih baik, saya menggunakan cara ini :
1.Ayam utuh dibumbui dengan garam, lada, msg, minyak wijen dan ang Ciu. Kemudian masukan potongan jahe, daun pandan, bawang putih dan bawang merah kedalam rongga ayam. diamkan beberapa jam di lemari pendingin semalaman biar bumbunya meresap. kemudian ayam direbus hingga matang.
2. Tumis irisan jahe, bawang putih dan bawang merah di wajan hinga harum masukkan beras, aduk hingga merata dan tuang sedikit minyak wijen, dan tambahkan lagi daun pandan.
3. Gunakan air sisa merebus ayam buat memasak nasi danmasak di rice cooker hingga nasi matang.
4. sajikan nasi dipiring dan topping dengan irisan daging ayam.
1.Ayam utuh dibumbui dengan garam, lada, msg, minyak wijen dan ang Ciu. Kemudian masukan potongan jahe, daun pandan, bawang putih dan bawang merah kedalam rongga ayam. diamkan beberapa jam di lemari pendingin semalaman biar bumbunya meresap. kemudian ayam direbus hingga matang.
2. Tumis irisan jahe, bawang putih dan bawang merah di wajan hinga harum masukkan beras, aduk hingga merata dan tuang sedikit minyak wijen, dan tambahkan lagi daun pandan.
3. Gunakan air sisa merebus ayam buat memasak nasi danmasak di rice cooker hingga nasi matang.
4. sajikan nasi dipiring dan topping dengan irisan daging ayam.
