ini dia kering kentang pedas ala saya.. untuk kentang setelah di iris tipis lalu di cuci smpai air tidak keruh,lalu rendam pakai air es (air dingin) biar kriyuk-kriyuk dan ga perlu di rendam pakai air kapur sirih ( karena menurut sy klo di rendam kapur sirih berasa beda dilidah :) )saya tambahkan 50 ml santan kental,gula pasir 100 gr, dan sedikit perasan air jeruk :)
