Yang ini saya bikin cuma pakai udang saja tapi tidak disiram air panas. Betul memang kenyal dan sekel. Terimakasih sudah berbagi ya Mbak.
Ina Wibi @cook_5523049
Hallo mba afifah dan mba itatea, kebetulan pengen banget buat tekwan , dan bahan yg ada hanya udang, kalau bahannya hanya udang saja enak ya mba?
itatea @itatea13
Wah mba afifah tuh yg buat tekwan nya cm udang doank. Tp kl mnrt sy sih sangat pejal pst hslnya. Kl misalnya mau nyamarin pejal/kenyal cakrek cakrek nya udg, mgkn pemakaian telurnya tambhn kuningnya 1/2 telur. Atau tambhin sagu nya. Intinya kl pk kuning hslny jd lembut ky mkn cireng drebus. Krn kl adonan cm ikan doank tanpa udang jg hslny krg kekar. Ini ci pendapat Чααº°˚ª˚°ºα bdasarkn logika, kl cb udang doank ci syg bahan jd g pernah ,»̶·̵̭̌·̵̭̌=))H̶̲̥̅̊ǟH̶̲̥̅̊ǟH̶̲̥̅̊ǟH̶̲̥̅̊ǟH̶̲̥̅̊ǟ=))·̵̭̌·̵̭̌«...
Afifah Zabarij Musta'fifah @cook_2009231
Iya bener, udang jadinya bouncy alias mental. Saya juga selalu stoknya udang Mbak Ina. Tapi resep Mbak Ita ini memang bener enak, teksturnya juga pas. saya masukin ke mie instan. Sebelumnya digadoin sama suami & anak. Gagal bikin kuah tekwan. hahhahaah....
itatea @itatea13
Welehhhh kok gagal mba??? Tekwannya yg krg byk atau hslnya kuahny yg krg yahuuud nich 🤔🤔
Afifah Zabarij Musta'fifah @cook_2009231
Gagal karna pentol tekwannya dah abis duluan digadoin. hahahaha....
itatea @itatea13
:Pнĭ°°нĭ°°нĭ °°нĭ°°:p •*˚*•(*) Îγα™ (*)•*˚*• .. Sama kasusnya donk mba dgn sy. Mlz nyiapin sambel dkk kuah, akhirny dbuat seblak az yg praktis/ dgoreng mkn sm cuka ,»̶·̵̭̌·̵̭̌=))H̶̲̥̅̊ǟH̶̲̥̅̊ǟH̶̲̥̅̊ǟH̶̲̥̅̊ǟH̶̲̥̅̊ǟ=))·̵̭̌·̵̭̌«...
