
Creo que me quedó aguado porque cociné el coliflor en agua y no lo hice al vapor. A la salsa le eché un diente de ajo y 2 hojitas de albahaca.


rojtarel @ER_123
Le hubieras puesto 1 huevo más. O podrías haber puesto las ramas del coliflor rn agua hirviendo, y sólo dejarlas blanquear por 5 minutos.
