Mb thx yah resepnya,enak rotinya tp punyaku bentuk rotinya msh berantakan.oiya mb mau tny,waktu ngadonin aku adonannya ga terlalu lembek..cuma nempel2 dikit ditangan gtu trs ngulenin pke tangan 20 menit pas Mateng lembut bgt trs diplastikin pas udh ga panas tp sorenya ko ga seempuk pas bru Mateng ya? Tolong dibantu yah mb...msh penasaran gn bikin lg
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Hay hay teteh ^_^ timakacih banyak rebakenya 😘😘😘 kebetulan bgt saya baru bikin jg nih td .. dan pas udah kalis adonan saya bagi 2 yg 1 sya kasih bread improved yg 1 original .. dan alhamdulilah empukkk bgt smuax .. smpe skrng pun ttp empuk bkinx pagi td .. perfect bgt pkokx ,,
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Ada tipsx .. berikut ya .. kalau adonan terlalu kering blh tmbh sdikot air pkox hingga enak di uleni .. cz klembaban terigu beda" ya makax air blh di tmbh / di kurang qt hrs bs filling sma si adonnx krma kalau terlalu kering adonan matangx jadi seret jg kalau terlalu lmbek jg syusyah di bntuk ^_^ .. uleninx sampai kalis elastis ya kalau perlu di banting" blh .. yg paling pnting kedua adalah ragi ... usahakan pakai yg rekomend , misal merk saf dan di usahakan harus bnr" hidup berbusa tinggi saat di aktifkan ..
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
sbnrx smua roti itu ntah di ulen , ntah tidak , pakai telur / tdk , asal prosesx smua bnr pasti empuk bgt teh .. cm sya sukax kalo pke waterroux itu jd enteng kyk ditoko gitu .. tips ke 3 . Paling pnting mnentukan hasil roti adalah sbelum di oven roti harus mengembang 2x lipat blh 35 - 40 menit terganting suhu .. dan oven harus sangat panas .. saya pakai oven kompor .. atasx di,kasih seng .. kasih krikil .. pakai api besar .. oven 15 - 17 menit saja !! Kalau pakai api,kecil dan ngovenx lama alamat roti kering dan serett g bs empyuk ringan ^_^ sekian tips" dr sya yg slama ini,sy plajari .. smg bermanfaat ya teh
Mama Rakha @cook_7421434
Makasih yah masukannya...bsk weekend mau coba lg moga2 lbh bagus hasilnya amin
Lulu.fu @cook_2755714
holaa key ikut nimbrung,, 😁,,itu di kasih seng sama krikil juga,ben opo yo key?
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
@mbak lulu hehh mbak q buru nongol, ihihi kalau openx punya khey kan,siper jadul mbak .. g ada pngatur suhux jg ..,jadi biar bakinganx bs mateng atas bawah cntik g gosong bawahx tp atasx pucet .. jd harus di kasih itu .. biar panasx dr atas bs mantul,ke bawah .. biasax pake bara api,itu lo mbak tp,serem ahhj takut kbakar ihihi pake itu aja kalem ws g permah tak,pindah" dr atas oven,seng+krikilx ihihihi mm buat bakinh apa aja kece .. kmarin khey bkin CTT jg pakai itu jadix kece atasx kering golden,brown,😘😘 jd g nglupas bin,basah ihihi .. tp,kadang beda jg jenis" otang ya mbak lu
Lulu.fu @cook_2755714
hoooo bgtu.. hihiii iya aq jg prh bca ktanya pke bara/arang,tpi ko yo syerem, hihiii
Lulu.fu @cook_2755714
oya key, utk chifon mnrt key, enakan yg pke tepung terigu /tpng beras?.. critane udh dpt loyang chiffon tpi ndak sebagus punya key, lebih kecil n ndak menjulang tinggi, tak beli jga gegara pnasaran sma chiffon, 😂
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Jhihihihi ciyee ciyeeee yg udhh dapett😘😘😘 enak yg trigu mbak lu lemess memball membelai,gitu ihihi yg tepung beras g se moist yg terigu
