He preparado esta receta hoy para cenar. Para realizarla en menos tiempo he usado algunos "atajos", como el de usar pisto (samfaina) congelado y agregarle tomate triturado de bote. Como no tengo olla de barro he utilizado una bandeja de horno metálica, con lo cual, unido al hecho de la temperatura un pelín alta del horno, ha secado un poco el bacalao...pero la mezcla con el pisto y los ajos doraditos por encima han minimizado el error. Me ha gustado esta receta por su sencillez y seguro que volveré a hacerla...eso si, bajando la temperatura del horno! Salut!
