Novli Avrellea @buttertalks
kok pny aku lengket banget dan ga berkaki ya kak. mohon bantuan dong
cut fiona @cook_6551950
hai mbak mau nanya untuk alas macaroon nya mbak pake baking paper kahh?
Andriette Lakshmi @cook_5622061
cut fiona : ngga mbak aku pake silpat, silicon gitu. kl mau pake baking paper pake silica paper aja
Yarsiochi @cook_6017188
Hi Andriette Lakshmi, apakah komposisi icing sugarnya boleh dikurangi?
Andriette Lakshmi @cook_5622061
kurangi 50gr saja. kl kebanyakan nanti rasa putih telor bgt
Yarsiochi @cook_6017188
Oiya saat memasukan bahan kering apakah tetap di aduk dengan mixer speed rendah? Atau diganti dgn spatula?
Andriette Lakshmi @cook_5622061
mixer speed rendah bisa, bentar aja. yg penting white egg ampe soft peak dl, smbil icing dikit2. pas tepung almond sama maizenanya langsungin gpp, speed rendah ampe kecampur jgn trlalu lama. pewarna jg bisa bareng biar rata. ada yg mau saya revisi sbnrnya, pas ngebake suhu 130° selama 25-30menit cukup kok. ga perlu dari 160°C jg bisa
Andriette Lakshmi @cook_5622061
kalo mau manggang sesuatu, manasin oven adalah HARUS. terserah mau 20-30menit
soraya @cook_9751401
Baru mau coba bikin, tapi masih takut” krn cuman punya oven kompos biasa dan g punya silpat 😅
Aulia Zahra @cook_5387781
kalo ditunggu gakering" atasnya gimana ya? udah dibantu kipas angin ditaruh di ruangan ber ac didiemin disuhu ruang tetep gakering kering hm
