Kata mba bisa pake tapioka sy pake tapioka kok ga renyah sih mba uda coklat gitu tapi alot pas dimakan 😥😣😫
Megie Yunita @cook_4936390
Saya sendiri kalau bikin ini selalu pakai tepung tapioka, Alhamdulillah hasilnya renyah. Kalau pakai tepung tapioka memang hasilnya akan lebih rapuh dibanding jika pakai sagu. Kalau hasilnya alot kemungkinan ada kesalahan ketika membuat adonan atau ketika proses penggorengan. Gunakan api kecil ketika menggoreng dan jangan diaduk-aduk dulu kalau kelihatan belum mengeras, cukup goyang2kan wajannya. Mohon baca step by stepnya dengan baik, Insyaa Allah gak akan gagal.
Watiaprianti @cook_5557194
aku baru kali ini pake tapioka mba biasanya sagu, duh knp ya padahal sesuai setp mba 😥 kalo ngerendem di minyak dingin kelamaan ngaruh ga sih mba?
Megie Yunita @cook_4936390
Harusnya sih gak ngaruh ya, asal gak sampe berjam-jam juga ngerendemnya. Mungkin Mbak masukin lintingan adonan ke minyak dinginnya terlalu banyak, jadi ketika proses menggoreng adonan gak bisa kerendem semua, karena adonan akan mengembang 2-3 kali lipat selama proses menggoreng.
