Le eché vino blanco en lugar de brandy pero dio igual porque al final no quedó ni rastro de la salsa. La cebolla quedó negra pero no quemada y las patatas en su punto, al igual que el pollo. Lástima que tuve que cocinar con un horno inglés, que va por números en vez de por grados. De todos modos, cenamos muy bien el 19 de junio de 2017. Buena receta, la próxima saldrá mejor!
