Εξαιρετική συνταγή! Γρήγορη με υλικά που σχεδόν πάντα υπάρχουν στο ψυγείο μας. Κυριολεκτικά έτοιμη σε 5 λεπτά. Διάβασα όλα τα σχόλια και θα μου επιτραπεί να "μαλώσω" τις κυρίες που έβαλαν 4 πηρουνάκια ενώ ταυτόχρονα έγραψαν διθυραμβικά σχόλια πλην της "sitronella" (respect) που δικαιολογεί όπως πάντα σωστά την βαθμολογία της. Η συνταγή αξίζει άριστη βαθμολογία. Στην δική μου εκδοχή έβαλα 200 γραμ φέτα και νομίζω πως είναι η σωστή αναλογία. Έβαλα λίγο φρέσκο δυόσμο γιατί μας αρέσει στην τυρόπιτα. Χρησιμοποίησα ένα κεσέ (200gr) γιαούρτι και λίγο επιπλέον γάλα (50γρ). Χρησιμοποίησα καλαμποκέλαιο. Τέλος έριξα λίγο τριμμένο ρεγκάτο από πάνω. Την έψησα για 40 λεπτά σε φούρνο με άερα στους 185 βαθμούς. Πραγματικά το αποτέλεσμα ήταν τέλειο!
