Υπέροχη συνταγή, πανεύκολη και πεντανόστιμη! Τσιγαρισα το σπανάκι και τα μυρωδικά (Άνηθο, μυρωδιά, κρεμμυδάκια και ο,τι αλλο έτυχε να εχω στο ψυγείο)πριν τα βάλω στην πίτα γιατί χρησιμοποίησα τα κρεμμυδάκια και δεν ηθελα να έχει έντονη γευση η γέμιση. Απο πάνω εκτός απο το τυρί έβαλα και λίγη φρυγανιά για να γινει πιο τραγανή η κρουστα.
