pepita27
pepita27 @pepi
Με αρχική βάση αυτή τη πολλή καλή συνταγή, έφτιαξα και εγώ αυτό το νόστιμο γλυκάκι με μικρές αλλαγές.Χρησιμοποίησα σπορέλαιο, πρόσθεσα 2 ποτήρια λευκή, κρυσταλλική ζάχαρη χωρίς την προσθήκη μελιού (μάλιστα την επόμενη φορά θα βάλω και λίγο λιγότερη ζάχαρη εφόσον μου φάνηκε ήδη αρκετά γλυκός ο χαλβάς).Το σιρόπι ευωδίαζε από το ξύλο κανέλας αγκαλιάζοντας θεσπέσια τα χοντροκομμένα καρύδια.Θα πειραματιστώ και με προσθήκη κουκουναριού, αν και τούτη τη φορά δείλιασα πιστεύοντας ότι δεν συνδιάζεται καλά με το καρύδι.Ωστόσο, αν κάποιος το έχει προσπαθήσει και με τα δύο, ίσως να με παροτρύνει στην επόμενη απόπειρά μου.Πάντως η αρχική συνταγή αποτελεί το θεμέλιο για την εύρεση των τέλειων αναλογιών σιμιγδαλένιου χαλβά. Σ\'ευχαριστώ πολύ, @papaki@!!
Invitado