Después se probar varias recetas, me quedo con esta!! Es re rica y fácil! Gracias!
l a u • s o s a @cook_lausosa
Uuuh! Qué rica se ve, la verdad que si. A mí me encanta lo liviana que queda. Nada tiene que envidiarle a la pizza tradicional.
Alba @albismar28
Totalmente de acuerdo!! y si queda liviana y te sentis re bien después de comerla :)
meryrose85 @cook_9716382
si no tengo goma xantica puedo reemplazarla por polvo leudante apto?
l a u • s o s a @cook_lausosa
Hola, Mery! En realidad, la función de la goma xántica es generar la misma elasticidad que tiene las harinas con gluten. En este caso, no va a cambiar mucho, va a quedar más seca y crocante. Pero en bizcochuelos, ñoquis o pasta, es indispensable. Fijate que hay premezclas que ya la tienen incorporada. Un beso!
meryrose85 @cook_9716382
dale mil gracias pero ya le agregué polvo de hornear le afectará en algo😓?
l a u • s o s a @cook_lausosa
Si! quedan perfectas! Sin descongelarlas, las mandás directo al horno.
meryrose85 @cook_9716382
al pelo buenísimo y en caso de no ser celíaca xq aún espero los resultados si sale rica la sigo haciendo jejeje mil gracias 😘👌
l a u • s o s a @cook_lausosa
Tal cual! Yo no soy celíaca, y es genial adaptar lo que uno hace casero, sin TACC. En mi caso, al no serlo, compro las harinas sueltas que es más barato y armo la premezcla.
